当店の仕出し事業は、WISやまぐちの支援をいただいています。
山口県は女性の起業のサポートにとても力を入れているそうです。
男性と違い、女性が事業を起こすとなると、とにかくハードルが高くなります💦信用面、資金面、そして知識不足。
WISは、国、県、銀行、そして県内の大手企業の株主さんたちが出資して立ち上げた、日本でも初の公の株式会社だそうで、様々な面から手厚いサポートが受けられます。
今回の株主総会では、代表取締役の杉山社長の提案で、総会後の懇親会のオードブルを当店に依頼されました❗️
数日間、とてもプレッシャーに感じて悩んでいましたが、主人から「いつも作っているお弁当の内容でいいんじゃないかな」って言われたことで気が楽になりました✨
主人もたまにはいいことを言ってくれるもんです(*^▽^*)
そんなこんなで、
これが完成❗️
ケータリング形式で、とのことでしたので急遽デザイナーの先生にご相談して箱を準備していただき、グラシン紙を娘に折ってもらってカップにしてみたり、100均のカップを使って試行錯誤しながらなんとか出来上がりました✨✨
これを機に、オリジナルのオードブルをうちにしかない形で考えてみようかな、と考えるようになり、いい機会を与えてもらいました(*^▽^*)
いろいろな企業のトップの方とも話ができる貴重な時間をいただき、とっても有意義な時間でした❗️